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Trabaja con nosotros
Hospedería Monasterio de Rueda

Envíanos tu CV a rrhh@biblu.es y nuestro departamento de recursos humanos te responderá lo antes posible.
Trabaja con nosotros
COCINERO/A
¿Cuáles serán tus funciones?
• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Gestión de inventarios, así como de compras.

¿Qué requisitos debes cumplir?
• Experiencia como cocinero de al menos 2 años.
• Poseer formación específica como Cocinero.
• Conocimientos de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.
• Conocer los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.

¿Qué ofrecemos?

• Compromiso, aprendizaje y proyección en la empresa.
• Jornada completa.
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CAMARERO/A
¿Cuáles serán tus funciones?
• Preparación, limpieza y montaje de mesas.
• Recepción y atención al cliente.
• Ofrecer asesoramiento al cliente sobre las comidas, bebidas y servicios disponibles.
• Servicio de comidas y bebidas en barra y mesa.
• Atención de reclamaciones y peticiones.
• Limpieza y secado de cristalería y cubertería.
• Montaje de buffet de ensaladas y desayunos.
• Servicio de cafetería.
• Limpieza del restaurante.

¿Qué requisitos debes cumplir?
• Experiencia demostrable en sala y barra de al menos 1- 2 años.
• Formación como técnico en servicios de restauración.
• Dominio bandeja.
• Capacidad para trabajar en equipo.
¿Qué ofrecemos?
• Compromiso, aprendizaje y proyección en la empresa.
• Jornada completa.